photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

-, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté de Communes des 4B sud Charente recrute un agent polyvalent de restauration scolaire (H/F) pour la cuisine centrale, site de Baignes- Sainte-Radegonde. Sous l'autorité du Responsable de production, vos actions seront d'assurer quotidiennement la production des repas pour la cuisine centrale et les cuisines satellites, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et du protocole HACCP, tout en veillant à offrir un service soigné et bienveillant pour les enfants. ACTIVITÉS PRINCIPALES - Accompagner et encourager les enfants le temps du repas, à goûter les plats et à développer leur curiosité alimentaire - Réalisation des plats en fonction des indications fournies et en tenant compte des besoins nutritionnels des enfants. - Production et valorisation des préparations culinaires en étant force de proposition pour améliorer la qualité des repas et le plaisir des enfants à table. - Assurer quotidiennement la production des repas pour la cuisine centrale et les cuisines satellites dans une démarche de qualité nutritionnelle et gustative adaptée au jeune public - Assurer la livraison des repas dans les cantines des écoles satellites et les crèches -[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Châteaubernard, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous préparerez les plats à servir de l'entrée au dessert pour les différents événements des clients (professionnels, mariage, plats cuisinés à emporter...) Vous travaillerez avec le gérant directement et aurez toute la préparation à effectuer de produits frais et parfois surgelés. Cuisine traditionnelle française. CAP exigé avec une première expérience réussie. La durée hebdomadaire et le type de contrat pourront évoluer en fonction de l'activité de l'entreprise.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Segonzac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Cuisinier de collectivité (h/f) à Segonzac (16130) en France ! Notre client recherche 2 cuisiniers expérimentés. Vous interviendrez au sein de cuisines d'entreprises pour la préparation des repas, l'élaboration des assiettes et le respect des règles d'hygiène les plus strictes. Votre mission consistera à préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Vous serez chargé d'assurer et garantir la qualité des préparations culinaires et leur dressage. Horaires de journée, avec un contrat de 9 jours à temps plein (35 heures par semaine). Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent enrichir leur expérience dans un cadre professionnel stimulant. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à contacter l'agence responsable de cette offre. Ne manquez pas cette opportunité de mettre en valeur vos compétences culinaires dans un environnement valorisant ! Le poste à pourvoir est celui de Cuisinier de collectivité (h/f). Nous recherchons un candidat possédant des compétences spécifiques et un niveau de maîtrise adéquat pour exceller[...]

photo Responsable d'établissement de restauration collective

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Touvérac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité de la directrice du pôle éducation jeunesse, vous organiserez et gérerez la production et la distribution des repas servis aux différents convives de l'EPCI. Vous mettrez en œuvre les actions et projets nécessaires à l'évolution du service. **Activités principales : Superviser la production des prestations de restauration et élaborer des menus équilibrés Rédiger les fiches techniques des préparations culinaires et chiffrer le prix de revient des repas Mettre en place des procédures de mise en concurrence pour les approvisionnements et contribuer au suivi financier du service Gérer le patrimoine, les équipements et le matériel Assurer le respect des commandes de denrées conformément à la loi Egalim Développer la démarche qualité et garantir le respect des règles d'hygiène Manager les équipes de cuisine centrale et des cuisines satellites Animer le Comité Technique du Service Restauration et planifier les activités des agents **Compétences requises : Diplôme de niveau 3 (CAP cuisine) et maitrise des bases culinaires et les différentes techniques de cuisson. Connaissances solides en matière d'hygiène alimentaire,diététique, cuisine de produits frais, et[...]

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de notre rayon traiteur, nous recherchons un traiteur ou charcutier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation, de la présentation et de la vente de nos produits traiteurs et charcuteries. ** Missions principales : Préparation et fabrication des produits traiteurs et charcuteries : Préparation des ingrédients et des matières premières. Fabrication des produits traiteurs (plats cuisinés, salades, sandwiches, etc.). Découpe, désossage et préparation des viandes et charcuteries. Cuisson, assemblage et conditionnement des produits. Présentation et mise en valeur des produits : Mise en place et étalage des produits en vitrine. Vérification de la rotation des stocks et des dates de péremption. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. *Vente et conseil client : Accueil et conseil des clients sur les produits traiteurs et charcuteries. Réponse aux demandes spécifiques des clients (découpe, préparation, etc.). Encaissement et gestion de la caisse. Gestion des stocks et des commandes : Suivi des stocks et passage des commandes auprès des fournisseurs. Réception et contrôle des marchandises livrées. Participation[...]

photo Monteur / Monteuse en agencement

Monteur / Monteuse en agencement

Emploi

Magnac-sur-Touvre, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

CONTEXTE ET MISSION PRINCIPALE Au sein de notre magasin de meubles, vous assurez la livraison et l'installation de mobilier chez nos clients particuliers et professionnels. Vous êtes l'ambassadeur de notre enseigne lors des interventions à domicile et garantissez la satisfaction client par un service de qualité. ACTIVITÉS ET RESPONSABILITÉS Conduite et Livraison - Conduire le véhicule de livraison en respectant le code de la route et les consignes de sécurité - Charger et décharger les meubles en préservant leur intégrité - Vérifier la conformité des commandes avant livraison Installation et Pose - Installer et monter les meubles selon les instructions techniques - Effectuer les raccordements nécessaires (électriques simples) - Réaliser les ajustements et réglages pour un fonctionnement optimal - Procéder aux vérifications de sécurité et de stabilité Relation Client - Préparer et protéger la pièce du client avant et pendant la livraison - Expliquer le fonctionnement des meubles installés - Recueillir la satisfaction client et faire remonter les éventuels dysfonctionnements - Maintenir une image professionnelle de l'entreprise Maintenance et Logistique - Entretenir le véhicule[...]

photo Agent / Agente de conditionnement

Agent / Agente de conditionnement

Emploi Enseignement - Formation

Nanteuil-en-Vallée, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'ANEFA Charente vous propose : Au sein d'une Ferme d'élevages (bovins viande et porcs), en Agriculture Biologique, réalisant la transformation dans son propre laboratoire (Viande conditionnée sous vide, conserves de pâtés, rillettes, plats cuisinés,...), je recrute 1 personne (H/F) pour travailler dans mon laboratoire : - la mise sous-vide de viande fraîche, - l'étiquetage, la plonge, - le lavage des pots, - la désinfection et le nettoyage des locaux, - la préparation des commandes... Travail les Lundis, Mardis et Mercredis, soient 21 heures par semaine. Dans l'idéal, vous avez une 1ère expérience en cuisine ou restauration sinon, je vous dispenserais une formation en interne. Le poste nécessite du soin, de la rigueur, le respect des consignes d'hygiène (HACCP) et une envie de vous investir. Embauche au plus tôt avec un contrat saisonnier de 4 mois à temps partiel, dans un premier temps et un temps plus complet à partir de JUIN. Vous pouvez déjeuner sur place au sein du laboratoire (repas fourni et offert).